PREGO! werd in 2023 opgericht door Yvan Verougstraete (oprichter van Medi-Market), Jean-Pierre de Rycke (voedingsspecialist met ervaring bij Divine Cuisine en Viangro) en Julie Vandenbrande (voormalig CEO van Carré Associates, marktleider in retailconcepten).
DE TROEVEN VAN HET PREGO!-CONCEPT
Het concept van PREGO! is gebaseerd op een eenvoudig idee: authentieke, verse en huisgemaakte Italiaanse gerechten aanbieden in een modern en toegankelijk formaat.
In tegenstelling tot een traditioneel restaurant gaat het niet om een zaak met bediening aan tafel. Het model is een hybride formule tussen een traiteurzaak en premium fast casual dining.
Klanten kunnen hun gerechten meenemen, bestellen via click & collect of laten leveren, en er thuis eenvoudig van genieten.
HET PREGO!-AANBOD
Het aanbod zet de grote Italiaanse klassiekers in de kijker: verse pasta’s, lasagnes, Romeinse pinsa’s, arancini, antipasti en tiramisu. De recepten zijn geïnspireerd op de Italiaanse traditie en worden dagelijks bereid in een centraal atelier met kwaliteitsingrediënten, waarvan sommige rechtstreeks uit Italië worden geïmporteerd. De gerechten zijn ontwikkeld om eenvoudig op te warmen of af te werken, terwijl ze een kwaliteit behouden die vergelijkbaar is met die van een restaurant. Het assortiment wordt aangevuld met een ruime selectie zorgvuldig gekozen Italiaanse droge voedingsproducten.
DE POSITIONERING VAN PREGO!
Een van de grootste troeven van PREGO! is zijn aantrekkelijke prijspositionering. Door de bediening in de zaal weg te laten en de productie te optimaliseren, slaagt het merk erin een “restaurantbeleving thuis” aan te bieden tegen een betaalbare prijs.
Zo spreekt PREGO! klanten aan die op zoek zijn naar kwaliteit, authenticiteit en gebruiksgemak.
Kortom, PREGO! belichaamt een nieuwe generatie Italiaanse traiteurs: traditionele Italiaanse gerechten in een modern, snel en betaalbaar concept, waarmee je thuis kunt genieten van de smaak van Italië.
Andiamo!
