Green Mango gedreven franchisenemers in Vlaanderen

Hoe kwam Green Mango tot stand? Uit de top van zijn kleine stam, als een plant die de zon opzoekt?

"Toen we tien jaar geleden besloten om Green Mango te lanceren, hadden we absoluut geen plannen om er meerdere te openen!"

Zo'n toestroom onder onze klanten hadden we nooit gedacht. Ze moesten tot drie weken van tevoren reserveren om een ​​plaats in ons restaurant te garanderen, wat indruiste tegen de vriendelijke benadering die we onze klanten oorspronkelijk wilden bieden.

Onder de indruk van zo'n onverwacht enthousiasme en dit, zo vroeg, moesten we er alles aan doen om onze belofte na te komen die altijd beschikbaar en toegankelijk zou zijn voor iedereen!

Wat een uitdaging! Zo hebben we het besluit genomen om andere restaurants in de omgeving te openen, zodat aan elk verzoek kon worden voldaan. Het zou onaanvaardbaar zijn geweest om geen enkele bezoeker te mogen verwelkomen die onze burgers, smoothies, cocktails of salades zou willen proeven. We moesten ons engagement respecteren. We hebben toen besloten om onverwijld te reageren.

Zo werd de Green Mango geboren in Sint-Bonifatius in Elsene en op het Sint-Gillisplein, beide gelegen in Brussel.

U straalt het begrip "Green Mango-mentaliteit" uit? Wat bedoel je daar precies mee?

“Green Mango gaat niet alleen over het serveren van hamburgers. »

Onze fijnproevers van alle leeftijden streven ernaar om een ​​onvergetelijk moment door te brengen in een originele, vriendelijke en feestelijke setting tijdens deze reis naar exotisme die tot uiting komt in elk van onze gerechten die aan hen worden geserveerd.

Naast deze ontsnapping uit het grijze dagelijkse leven, maken we er een erezaak van om genereus te zijn, zowel in de sympathie van de service als in de porties van onze gerechten, terwijl we de bewaker blijven van een onberispelijke kwaliteit die de wortel blijft van het idee van ons oorspronkelijke concept.

Franchise… (sorry)… 'Greenbassador', was het een langlopend project?

Absoluut niet. Maar vooral 'delen' we graag. En dit avontuur dat we vandaag als een succes kunnen kwalificeren, wilden we partners introduceren wiens karakters, passies en identiteit samenkomen. Waarom zou je het dan in godsnaam niet delen met andere levensgenieters, die ook op zoek zijn naar goede tijden in een "place to be" in hun regio?

Wat is het profiel van een GreenBassador volgens uw visie?

Wat we vandaag zoeken, zijn geen eenvoudige franchisekandidaten, maar echte Green Mango-ambassadeurs in zijn volledige definitie…. Mensen met de wil om vast te houden aan deze liefde om epicurisch exotisme te delen en zichzelf te profileren als bewakers van een vrijgevigheid die ons zo kenmerkt. Greenbassadors, die net als wij gedijen door momenten van geluk te bieden aan iedereen die door de deur van onze Green Mango loopt.

Chemie is cruciaal bij het ontmoeten van Greenbassador-kandidaten voordat wordt besloten om al dan niet samen te werken. Om dit te doen, moeten we ervoor zorgen dat onze waarden die ons kenmerken net zo belangrijk voor hem zijn. We geven de voorkeur aan de tijd die nodig is om DEZE ideale kandidaat te vinden, die we zullen steunen tijdens zijn Green Mango-avontuur. (kwaliteit in plaats van kwantiteit)

Anthony, waarom zou de franchise van vandaag interessanter zijn?

Vanwege de huidige onzekerheid (we zullen het hebben over: de covid-crisis, de oorlog in Oekraïne en de algemene prijsstijgingen), is geïsoleerd zakendoen om veel voor de hand liggende redenen veel riskanter en minder voordelig. En dan... moeten we ons durven te onderscheiden als pionier in het herdefiniëren van soevereine stabiliteit. Inderdaad, de tijd van vernieuwing is aangebroken.

“Precies daarom gaan we in onze visie meer naar volledig persoonlijke ondersteuning, aangepast aan de behoeften van iedereen, in tegenstelling tot de generalistische franchisesystemen, met verticaal beheer dat we momenteel op de markt vinden al zoveel jaren.

En daar nemen we alle tijd voor. Dit is precies waar we ons profileren als een innovator op dit gebied waar het woord 'franchise', we het opnieuw uitvinden. Gepersonaliseerde coaching, continue analyse van het functioneren van elk van onze Greenbassadors, per geval, rekening houdend met hun specifieke behoeften, hun regio, hun cultuur, hun lokaal publiek... zijn de hefbomen van succes voor elke Greenbassador die deel wil uitmaken van het avontuur en zijn momentum, een sprong naar een succesverhaal, voor hem of haar wil maken… Op hun beurt !

Green Mango is de laureaat van de "Trends Gazellen 2020, 2021 en 2022", deze prijs uitgereikt door Trends-Tendances en Trends, die in elke provincie 50 tot 250 groeiende bedrijven selecteren. Ze zijn een bron van energie voor onze economie, maar ook een echte inspiratiebron voor ondernemers. De titel erkend in het bedrijfsleven vanwege zijn nationale reputatie en regionale erkenning. De selectie komt tot stand op basis van groeicijfers: over de laatste 5 jaar, die van het personeel en die van de cashflow.

"Ik wil de 'Greenmangitude' delen met liefhebbers zoals ik!"