"Ik ben op mijn vijftiende begonnen bij Domino's als koerier," vertelt hij. "Daarna werd ik pizzabakker, assistent-manager, manager en vervolgens supervisor van meerdere vestigingen. Uiteindelijk heb ik mijn eigen zaak geopend."
Vijftien jaar ervaring vóór de stap naar ondernemerschap
Na in verschillende Domino's-vestigingen te hebben gewerkt, was Alex jarenlang verantwoordelijk voor zes winkels in Wallonië. Toen zich een overnamekans voordeed in zijn regio, besloot hij eindelijk een langgekoesterde droom waar te maken.
"Ik wilde al jaren mijn eigen vestiging openen. Toen ik hoorde dat er een franchisenemer gezocht werd in de regio, heb ik mijn interesse kenbaar gemaakt. De gesprekken zijn daarna heel vanzelfsprekend verlopen."
Sinds januari staat hij aan het roer van zijn eigen Domino's, een stap die hij ziet als de logische bekroning van zijn loopbaan.
"Ik heb in mijn professionele leven eigenlijk alleen Domino's gekend. Voor mij was franchisenemer worden de logische volgende stap in mijn groei binnen de organisatie."
Wereldleider in pizzabezorging
Domino's is vandaag een gevestigde naam, maar volgens Alex ligt de kracht van het concept vooral in de specialisatie.
"Wij zijn in de eerste plaats specialisten in pizzabezorging. Dat is ons DNA en dat onderscheidt ons al jarenlang."
De keten werkt met een sterk gestructureerde organisatie waarin elke stap gestandaardiseerd is om een constante kwaliteit te garanderen.
"Alles is zeer goed georganiseerd. We werken met duidelijke standaarden voor productkwaliteit, leveringstijden en klantenservice. Daardoor krijgt elke klant dezelfde kwaliteitsvolle ervaring."
Volgens hem is die gestructureerde aanpak een groot voordeel voor franchisenemers.
"Je weet precies wat werkt. De systemen zijn uitgewerkt, de procedures zijn duidelijk en je krijgt voortdurend ondersteuning."
Een dynamische en afwisselende job
Vijf maanden na de opening is Alex nog altijd nauw betrokken bij de dagelijkse werking van zijn vestiging.
"Momenteel ben ik bijna elke dag aanwezig. Ik wil zeker zijn dat alles vlot verloopt, dat klanten tevreden zijn en dat de kwaliteit altijd op peil blijft."
Hoewel hij samenwerkt met meerdere bezorgers, houdt hij het volledige reilen en zeilen van de zaak in de gaten.
"Ik sta graag op de werkvloer. Domino's is een heel dynamische omgeving waar altijd iets te doen is. Dat is precies wat ik al die jaren zo leuk heb gevonden."
Die constante dynamiek verklaart volgens hem ook waarom hij Domino's al zo lang trouw blijft.
"Ik ben van nature erg energiek. Ik heb een job nodig waarin veel gebeurt en de dagen voorbijvliegen. Bij Domino's verveel je je nooit."
Een opleiding die voorbereidt op succes
Normaal volgen alle toekomstige Domino's-franchisenemers een intensieve opleiding van twaalf weken voordat ze hun vestiging openen.
Voor Alex verliep dat iets anders.
"Ik wilde de opleiding toch graag volgen, ook na vijftien jaar binnen het bedrijf. Maar na één dag werd me al snel verteld dat ik alle operationele aspecten van de job eigenlijk al volledig beheerste."
Een uitzonderlijke situatie die aantoont hoe goed hij de organisatie al kende voordat hij franchisenemer werd.
En de toekomst?
Hoewel zijn vestiging nog maar enkele maanden open is, denkt Alex al vooruit.
"Ik zou in de toekomst graag een tweede vestiging openen. Maar alles op zijn tijd. Momenteel gaat al mijn aandacht naar deze eerste zaak."
Zijn prioriteit is om deze vestiging verder uit te bouwen voordat hij aan een volgende stap denkt.
"Ik beheer liever twee vestigingen goed dan er vijf te hebben zonder er voldoende tijd aan te kunnen besteden."
"Je moet gewoon de sprong wagen"
Op de vraag welk advies hij toekomstige franchisekandidaten zou geven, hoeft Alex niet lang na te denken.
"Je moet ervoor gaan. Ik heb zelf lang getwijfeld voordat ik de stap zette. Vandaag kan ik alleen maar zeggen dat ik daar absoluut geen spijt van heb."
Een conclusie die zijn parcours perfect samenvat: dat van een tiener die na school pizza's bezorgde en vandaag zijn eigen Domino's-vestiging runt.
"Als je een droom hebt en erin gelooft, moet je het gewoon proberen. Je krijgt zelden spijt van iets waar je met hart en ziel voor bent gegaan."
