In december 2024 startte hij zijn eerste winkel in Denderleeuw. Intussen draait die op volle kracht en blijft de focus liggen op het verder versterken van de werking, het team en de klantenervaring. Ondertussen dienen zich ook nieuwe opportuniteiten aan, wat het groeipotentieel binnen de formule onderstreept.
“Het spel is overal hetzelfde… maar de uitvoering niet”
Volgens Stoffel is de basis van retail overal gelijkaardig. Klanten doen hun boodschappen en vertrekken weer. Het echte verschil zit in hoe je dat organiseert. “Veel ketens zeggen dat de klant centraal staat. Bij Jumbo wordt dat ook echt gedaan.” Die klantgerichtheid vertaalt zich in concrete acties op de winkelvloer: medewerkers die actief klanten aanspreken, helpen zoeken en zorgen dat mensen met een goed gevoel buiten gaan.
Daarnaast speelt ook lokale verankering een belangrijke rol. Jumbo stimuleert ondernemers om samen te werken met lokale leveranciers en producten uit de regio een plek te geven in de winkel.
Klantvriendelijkheid leer je - en train je
Wat opvalt in het verhaal van Stoffel, is hoe sterk Jumbo inzet op opleiding. Niet alleen voor de franchisenemer, maar vooral voor het volledige team. “Er zijn echt trainingen voorzien om mensen te leren hoe ze klanten moeten benaderen en helpen.”
Dat gaat van klassieke opleidingen tot zeer praktische, on-the-job begeleiding. Zelfs situaties zoals werken aan de zelfscan worden anders aangepakt: niet als controle, maar als een moment om klanten te helpen en gerust te stellen.
Daarnaast zijn er ook opleidingen rond leiderschap en doorgroeimogelijkheden, zodat medewerkers zich kunnen ontwikkelen binnen de organisatie.
Vroege ochtenden en veel verantwoordelijkheid
De dagen van Stoffel starten vroeg. Heel vroeg. Hij begint meestal tussen zes en zeven uur, onder andere om leveringen op te volgen en bestellingen te doen. Daarna verschuift de focus naar teambeheer, administratie en overlegmomenten. “Het is een heel gevarieerde job. Van operationeel meewerken tot strategisch nadenken.”
Samen met zijn vrouw is hij nauw betrokken bij de dagelijkse werking van de winkel, waarbij ze continu zoeken naar manieren om processen te verbeteren en het team sterker te maken. Naarmate de activiteiten uitbreiden, wordt er ook nagedacht over een goede verdeling van verantwoordelijkheden.
Vertrouwen geven is de sleutel
Een belangrijk principe in zijn manier van werken is het geven van verantwoordelijkheid aan medewerkers. Volgens Stoffel is dat ook iets wat sterk leeft binnen Jumbo. “Je moet mensen kansen geven en hen laten groeien. Je kan niet alles zelf blijven doen.”
Dat vertrouwen zorgt ervoor dat teams zelfstandiger worden en sneller kunnen schakelen, iets wat cruciaal is wanneer je meerdere winkels wil uitbouwen.
Groeien met aandacht voor kwaliteit
Volgens Stoffel komt vooruitgang niet vanzelf. Binnen Jumbo wordt ontwikkeling ondersteund, maar het vraagt inzet en resultaten. “Je moet je eerst bewijzen. Maar als de samenwerking goed zit en de resultaten volgen, krijg je kansen.”
Hij benadrukt dat het vooral gaat om duurzaam bouwen: stap voor stap verbeteren, met aandacht voor zowel klanten als medewerkers.
Altijd iemand om op terug te vallen
Ook na de opstart blijft de ondersteuning aanwezig. Stoffel werkt nauw samen met een salesmanager en andere specialisten binnen Jumbo, die hem begeleiden in de dagelijkse werking en bij strategische beslissingen. Daarnaast zijn er regelmatige evaluatiemomenten waarbij cijfers, werking en opportuniteiten grondig worden besproken.
Gewoon eens gaan praten
Voor ondernemers die twijfelen, houdt Stoffel zijn advies opvallend simpel. “Ga gewoon eens babbelen. Zonder engagement. Gewoon om te voelen of het bij je past.”
Volgens hem hebben veel mensen een bepaald beeld van een keten, maar klopt dat niet altijd met de realiteit. “Door gewoon het gesprek aan te gaan, kan je snel voelen of het iets voor jou is of niet.”
