“Nieuwe traiteurtoog met brede keuze kant-en-klare gerechten”
Franchisepartner met ambitie
Hervé van Hövell tot Westerflier kent de kneepjes van de retail. Hij was al eigenaar van twee Express-winkels in Hasselt toen hij vorig jaar de Market in Lommel – één van de acht winkels uit het voormalige Alma-netwerk – overnam. Sinds kort is hij ook eigenaar van de Market in Bilzen.
“Met de remodelling in Lommel wilden we vooral het winkelcomfort verhogen”, legt Hervé uit. “Nieuwe ledverlichting en een fris likje verf zorgen voor een hedendaagse uitstraling. En door een van de rekken weg te nemen hebben onze klanten en medewerkers meer ruimte en overzicht.”
Kant-en-klare gerechten in de kijker
Voor het pronkstuk van de remodelling begeven we ons naar de versmarkt. Daar vinden klanten ‘Atelier Hervé’, een gloednieuwe traiteurtoog waarin versbereide pizza’s, belegde broodjes, maaltijdsalades en andere kant-en-klare gerechten worden gepresenteerd. “Dat aanbod is populair bij buurtbewoners, maar ook bij de vele binnen- en buitenlandse toeristen die bij ons winkelen”, zegt Hervé.
