Na de lancering in augustus van Rose Mary, een nieuw foodconcept waarbij klanten in Brussel maaltijden kunnen bestellen bij Colruyt, komt Colruyt Group met een nieuwe concept: Collect&Go City. Dit mobiele stadsconcept in het centrum van Brussel moet beter inspelen op de behoeften van milieubewuste stedelingen die tijd willen besparen en op zoek zijn naar nabijheid. Klanten kunnen kiezen uit 500 verse producten en gerechten. “Daarbij zullen klanten telkens een 15-tal receptideeën terugvinden op onze site waarvan ze alle ingrediënten in 1 klik aan hun winkelmandje toevoegen", zegt Tom Deprater, verantwoordelijke voor Collect&Go. "Ook zullen we veel bereide maaltijden en convenience aanbieden”. Die zijn zowel afkomstig uit de traiteurafdeling van Colruyt, als van het nieuwe foodconcept Rose Mary. Om de versheid te garanderen worden de producten bewaard in koelboxen tot ze worden opgepikt.
LEESTIP >>> Colruyt start nieuw foodconcept in Brussel
Het concept zal 9 weken lang getest worden aan het Flageygebouw in Elsene. Nadien volgt een uitgebreide evaluatie. “Met Flagey hebben we een locatie te pakken met een hoge densiteit en goede socio-demografische mix. Het is ook een heus mobiliteitsknooppunt: bewoners en pendelaars verplaatsen zich er vooral te voet, met de fiets of op het openbaar vervoer. Een andere grote troef is de Colruyt-winkel van Etterbeek die zich op een kilometer afstand bevindt", besluit Deprater.
LEESTIP >>> Colruyt start nieuw foodconcept in Brussel
Het concept zal 9 weken lang getest worden aan het Flageygebouw in Elsene. Nadien volgt een uitgebreide evaluatie. “Met Flagey hebben we een locatie te pakken met een hoge densiteit en goede socio-demografische mix. Het is ook een heus mobiliteitsknooppunt: bewoners en pendelaars verplaatsen zich er vooral te voet, met de fiets of op het openbaar vervoer. Een andere grote troef is de Colruyt-winkel van Etterbeek die zich op een kilometer afstand bevindt", besluit Deprater.
