Van student naar ondernemer
Shouaib’s verhaal begint in 2019, toen hij als student aan de slag ging bij Kingribs. “Samen met Alladin – de huidige CEO – leerde ik de basics van de zaak kennen. Daarna hielp ik mijn neef Rafi in zijn pizzeria, en daar groeide mijn liefde voor horeca.” Die ervaring gaf hem niet alleen kennis, maar ook de goesting om zelf te ondernemen.
In 2022 hakte hij de knoop door: nog tijdens zijn studies heeft hij samen met zijn neef Rafi zijn eerste vestiging in Boom overgenomen. “Het was een risico, maar ik voelde dat ik dit moest doen. En dat vertrouwen heeft geloond.”
Kingribs: meer dan ribs alleen
Het succesrecept van Kingribs? Premium comfort food met een twist. Denk aan traaggegaarde ribs, sappige burgers en delivery van topkwaliteit. “We willen dat de klant, zelfs bij thuislevering, een ervaring krijgt die aanvoelt als een dine-in in een toprestaurant,” legt Shouaib uit.
Een sterk team en een slimme aanpak
Vandaag stuurt Shouaib een team van 40 medewerkers aan. Doordeweeks werkt hij in elke zaak met zes mensen, in het weekend tot vijftien. “Teamwork is alles. Als je hen correct aanstuurt en duidelijke verantwoordelijkheden geeft, loopt alles vlot. Ik werk met vaste procedures en een planningssysteem zodat iedereen zelfstandig werkt – dat is cruciaal.”
Zijn aanpak: vertrouwen geven, maar ook structuur bieden. “Iedereen krijgt zijn mandje verantwoordelijkheden. Als het druk is, weet iedereen wat te doen. Dat maakt het verschil.”
Van vestiging één naar vestiging drie
Na de succesvolle lancering van zijn eerste vestiging volgde begin 2025 de tweede in Lier. “We maakten elke zes maanden een financieel verslag, en de cijfers zaten goed. Dus we beslisten om te groeien. Niet alleen commercieel, maar ook als ondernemers.”
Die groei komt niet toevallig. Shouaib en zijn neef combineren praktijkervaring met slim management. “Rafi had al een horecazaak, en ik leerde veel van hem en Alladin. Kleine details maken het verschil. Dingen waar anderen soms overheen kijken, kunnen cruciaal zijn voor je succes.”
Een franchiseformule die écht ondersteunt
Shouaib roemt de ondersteuning van het Kingribs-hoofdkantoor. “Alladin is niet gewoon een CEO, hij is een mentor. Je staat er nooit alleen voor. Je krijgt hulp bij opstart, aankoop, marketing én je wordt betrokken bij de beslissingen via het franchiseraad.”
“Uiteindelijk blijft het jouw zaak, maar je hebt wel een team achter je dat mee nadenkt. Die combinatie van vrijheid en steun werkt geweldig.”
Nu zélf rolmodel binnen het netwerk
Zijn advies voor jonge ondernemers? “Twijfelen is normaal. Maar blijf er niet in hangen. Er is nooit een perfect moment. Begin klein, leer bij, maak fouten. Als je werkt vanuit passie en bereid bent om te groeien, dan komt de rest vanzelf.”
Shouaib is intussen zelf een rolmodel binnen het netwerk van Kingribs. Jong, gedreven, en met een heldere visie. Zijn verhaal bewijst dat leeftijd geen beperking is – wél een voordeel, als je het goed aanpakt.
