Valorisant les ingrédients traditionnels du Pérou et du Japon, cette carte dévoile deux nouveaux nikkei rolls savoureux et surprenants: le samba pink et le samba truffe. On y retrouve également deux donburi nikkei: le crispy chicken nikkei et le gyoza nikkei garnis de deux nouveaux accompagnements: les aubergines miso et les pimientos del padron. La sélection nikkei s'enrichit d'une gamme de trois tacos alliant une croustillante pâte de gyoza frite à la fraîcheur du poisson cru mariné (saumon, thon ou mahi-mahi).
Pour les plus gourmands, la nikkei box deluxe rassemble les recettes phares de cette nouvelle carte mais également les bestsellers de Côté Sushi.
Trois nouvelles créations venues du Japon s'ajoutent à la carte: le california crevette, le maki thon spicy et le garden veggie. L'évasion se poursuit avec deux nouveaux Poke exotiques: le crevette aigre-doux et le tataki saumon teriyaki.
La carte Côté Sushi embarque ses clients pour une escapade culinaire savoureuse "from Japan to Peru".
Trois nouvelles créations venues du Japon s'ajoutent à la carte: le california crevette, le maki thon spicy et le garden veggie. L'évasion se poursuit avec deux nouveaux Poke exotiques: le crevette aigre-doux et le tataki saumon teriyaki.
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A PROPOS DE COTE SUSHI
Côté Sushi est une enseigne spécialiste de la cuisine nikkei d'inspiration japonaise et péruvienne. Encore peu connu en Belgique, l'art culinaire nikkei est le fruit de la rencontre entre deux cultures gastronomiques: la cuisine japonaise, technique et précise, et la cuisine péruvienne, exotique et épicée.Traversant les frontières et interprété par les toques de grands restaurants étoilés comme par les chefs de tables street-food, le Nikkei s'est progressivement affirmé en tant qu'identité culinaire en s'érigeant au rang de véritable tendance gastronomique à l'échelle mondiale.
Chez Côté Sushi, la cuisine est pop et vibrante. Colorées et exotiques, les créations font pétiller le palais et l'amènent hors des sentiers battus pour un voyage express entre le Japon et le Pérou.
Côté Sushi collabore aujourd'hui avec de grands chefs spécialistes de cet univers afin de proposer des plats toujours plus gourmands et raffinés. La marque est aujourd'hui présente à travers 39 restaurants dans toute la France et au Luxembourg.
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