Nieuwe dynamiek onder de vleugels van de Colruyt Group
Sinds 2025 maakt Delitraiteur deel uit van de Colruyt Group, een strategische stap die nieuwe groeiperspectieven opent.
Dankzij de kracht van de groep en een duidelijke visie wil Delitraiteur zijn ontwikkeling versnellen, terwijl het zijn grootste troeven behoudt: menselijke schaal, toegankelijke franchiseformule en een sterke focus op kwaliteit.
Een concept als geen ander
Delitraiteur laat zich moeilijk in één categorie plaatsen. Het is geen supermarkt, geen broodjeszaak en geen restaurant. Het merk positioneert zich in een hybride en slim segment: het hoogwaardige “ready-to-eat”, zeven dagen per week open van 7u tot 22u.
Met meer dan 250 ultraverse bereide gerechten, salades en broodjes die ter plaatse worden gemaakt, en een volledig assortiment Belgische producten, biedt Delitraiteur oplossingen voor elk moment van de dag – van de ochtendkoffie tot het diner.
“Ons concept evolueert mee met het leven van onze klanten,” legt Alexandre uit. “’s Morgens is er een verzorgd aanbod van klassieke en trendy producten met Nespresso-koffie vanaf 7u.
’s Middags bieden we een kwalitatief en gevarieerd alternatief met meer dan 80 soorten salades en broodjes.
’s Avonds is Delitraiteur de ideale middenweg tussen restaurant en thuiskeuken voor een gezellige avond.”
Die veelzijdigheid maakt het verschil: een gehaaste klant vindt in 35 seconden wat hij nodig heeft, waar hij elders een kwartier zou besteden.
Begeleiding op maat voor elke franchisenemer
Delitraiteur hecht veel belang aan opleiding en begeleiding van zijn franchisenemers in elke fase.
Het traject begint al vóór de opening met selectie, analyse en opmaak van het businessplan, gevolgd door een inwerkperiode van 4 tot 6 weken in een pilootwinkel of bij een ervaren franchisenemer.
De ondersteuning stopt daar niet: “We hebben een programma voor permanente opleiding, met modules over management, teamcoaching, koken en zelfs specifieke trainingen zoals preventie van dervingsverlies,” vertelt Alexandre.
Gezocht profiel: passie en betrokkenheid
Delitraiteur zoekt geen loutere investeerders, maar echte ondernemers die aanwezig zijn in hun zaak en dicht bij hun team staan.
“We willen geen afstandelijke bedrijfsvoering,” benadrukt Alexandre. “Onze franchisenemers delen onze passie voor het product en gastvrijheid. Ze houden van gastronomie, ontdekking en innovatie.”
De profielen zijn divers: carrièreswitchers, familieprojecten of ervaren franchisenemers. Wat hen bindt, is zin voor contact en de ambitie om kwaliteit te bieden aan hun klanten.
Een franchise op menselijke schaal, met open communicatie
Bij Delitraiteur is de band tussen franchisegever en franchisenemer essentieel.
Het bedrijf onderhoudt een zeldzame nabijheid in de franchisewereld: plenaire vergaderingen, adviescommissies, regelmatige uitwisselingen en volledige transparantie.
“Iedereen kent elkaar, iedereen kan rechtstreeks met de directie praten. Het is een familiefranchise, in de beste betekenis van het woord.”
Die menselijke dimensie vertaalt zich ook in de resultaten: een rendabel, stabiel en duurzaam concept, ondersteund door een sterk merk en een luisterend team.
“Deel worden van Delitraiteur is deelnemen aan een gastronomisch én menselijk avontuur.”
Voor Alexandre is de boodschap aan toekomstige franchisenemers duidelijk:
“Delitraiteur is een fantastische onderneming, voortdurend in beweging. We blijven innoveren, we staan dicht bij onze franchisenemers en we hebben een ambitieuze visie.
Als je houdt van gastronomie, nabijheid en ondernemerschap, dan ben je hier op de juiste plek.”
Met een uniek concept in België, een dynamisch uitbreidingsplan en een solide structuur is Delitraiteur een zinvolle, menselijke, rendabele en duurzame investeringskans.
