Bijzondere historiek
De Rijselstraat is de ideale locatie voor een Carrefour Express: in een residentiële buurt en vlakbij twee scholen. Dat er vroeger ook al een Express gevestigd was, is geen toeval. Het gebouw stond sindsdien leeg, maar dat weerhield kersverse franchisepartners Peter Vercamer en Redgy Bundervoet er niet van om het potentieel te zien.
“We zijn trots dat we hier opnieuw een moderne buurtwinkel kunnen openen”, zegt Peter. “En meteen een duurzame ook: al onze koelmeubelen hebben deuren en draaien op CO2. De restwarmte van onze koeling wordt gebruikt om de winkel te verwarmen.”
Vers en lokaal in de kijker
De nieuwe Express in Sint-Michiels beschikt over 386 m² winkeloppervlakte. Een groot deel daarvan is gereserveerd voor het ruime versaanbod: fruit en groenten, ter plaatse afgebakken brood en kip aan het spit. Naast het klassieke Carrefour-assortiment genieten klanten van een sterk lokaal aanbod, met onder andere zurkel van Noordvelde, artisanale confituur van De Biekorf en koffie van Grootmoeders Koffie.
Voor studenten en passanten met kleine honger bieden Peter en Redgy ook allerlei snacks aan zoals worstenbroodjes en pizza’s. En dankzij de vertrouwde Express-diensten is maximaal comfort gegarandeerd: cadeaubonnen, verse bloemen en zelfs een fotoprintautomaat.
