Carrefour soutient plus de 800 producteurs locaux
Lancée en 2012 dans les hypermarchés Carrefour, la commercialisation de produits authentiques et locaux ne cesse daugmenter. Actuellement, plus de 12.000 produits locaux ( des produits laitiers, du miel, des légumes, des fruits, …) issus de plus de 800 producteurs venant de toute la Belgique sont proposés aux clients. Les produits Circuit Court de Carrefour:- proviennent de petites exploitations* situées dans un rayon de 40 km autour de chaque magasin Carrefour**;
- sont spécifiques à chaque région et donc différents d'un magasin Carrefour à l'autre;
- sont de saison et leur disponibilité varie en fonction de la production.
La collaboration entre Carrefour et ces producteurs repose sur le respect dune charte éthique, basée sur 7 engagements. Cette charte permet à lenseigne dadapter ses procédures aux petites structures et à leurs manières de travailler. Carrefour sengage notamment à :
- convenir dun volume de production saisonnier. Carrefour nimpose aucun volume de livraison afin de respecter un rythme de production naturel;
- organiser une relation directe entre léquipe du magasin et les producteurs. Ainsi, les livraisons se font directement des producteurs aux magasins;
- garantir la transparence et lauthenticité sur lorigine du produit en indiquant les coordonnées (nom et adresse) du producteur sur chaque emballage.
Grâce à cette coopération, les producteurs gagnent en visibilité, tandis que les consommateurs participent à lobjectif commun de « mieux manger » en soutenant des produits de qualité, issus de circuits courts.
* 10 personnes maximum
** excepté pour la région de Bruxelles
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