Sur l'ensemble de l'année 2020, les supermarchés belges ont réalisé 30,8 milliards d'euros de chiffres d'affaires. Ce chiffre est le résultat d'un travail de bénédictin réalisé chaque année par la Gondola Academy, dont les données se retrouvent dans l'édition 2021 du Poster Retail Scan. Le but de ce travail est entre autres de compiler les résultats annuels de chaque enseigne de supermarché active dans la sphère du food-retail et du near-food.
Gondola, 10-06-2021
Inutile de présenter Jeroen Meus à nos lecteurs néerlandophones. Les francophones apprendront que ce chef talentueux est au Nord du pays une icône, depuis le lancement voici 10 ans de l'émission culinaire " Dagelijkse kost" sur la chaîne Eén. Il y propose quotidiennement une recette accessible à tous, présentée dans un esprit décontracté qui pourrait faire de lui le Jamie Oliver flamand.
Gondola, 03-05-2021
Pitaya, une chaîne française spécialisée dans la cuisine thaïlandaise, a ouvert un deuxième restaurant en Belgique, à Liège, le mois dernier. La chaîne compte ouvrir 30 établissements dans notre pays au cours des 7 prochaines années. Après une première ouverture à Bruxelles l'automne dernier, le nouveau restaurant Pitaya a ouvert ses portes le 9 décembre, en pleine crise du coronavirus, au Shopping Belle-Ile à Liège.
RetailDetail, 04-02-2021
Foodmaker souhaite conquérir le marché néerlandais. D'ici 2022, la chaîne belge compte ouvrir au moins 10 restaurants chez nos voisins du Nord. À terme, il faudra en compter une cinquantaine. Foodmaker a de grands projets aux Pays-Bas. La chaîne, qui prétend vouloir devenir le McDonald's bon pour la santé, veut ouvrir au moins 10 restaurants aux Pays-Bas d'ici 2022.
Gondola, 14-12-2020
Foodmaker s'est complètement réinventé en période de corona. La chaîne de restaurants sains remporte donc le prix Mercure de Comeos et se voit décerner le titre de "concept de magasin de l'année". En deux semaines seulement, l'entreprise est passée d'une pure chaîne de restaurants hors ligne à un commerce en ligne.
RetailDetail, 26-11-2020
Franchise.be organise le Premier Salon Virtuel de la Franchise Food & Takeaway les vendredi 27 et samedi 28 novembre. Les candidats entrepreneurs passionnés par la restauration peuvent ainsi rentrer en contact direct avec les responsables des concepts Food & Takeaway les plus actifs en Belgique.
Franchise.be, 11-11-2020
Lorsque vous passez la porte de l’un de des restaurants Pitaya, vous êtes immédiatement interpellés par les parfums d’une cuisine aux ingrédients saisis au wok et le spectacle des chefs qui manient les flammes à la perfection. Les chefs Pitaya reproduisent des recettes traditionnelles qui donneront ce goût si spécial, typique des plats thaïlandais, que l’on ne retrouve que dans la rue à Bangkok.
Franchise.be, 06-11-2020
Avec la réouverture du supermarché de Nivelles, entièrement transformé, Delhaize présente officiellement son tout nouveau concept de magasin. C’est le premier supermarché de Delhaize à incarner son nouveau positionnement.
Roel Dekelver, 21-09-2018
Les pourparlers de reprise entre l’entreprise belge Greenyard Foods et son confrère américain Dole n’ont pas abouti. Cette acquisition aurait permis à Greenyard de devenir le plus grand transformateur de fruits et légumes au monde.
Nick Boury, 08-01-2018
La franchise La Pataterie a vu le jour en 1996. Dans le secteur de la restauration à table, elle s'est positionnée sur une offre mono produit, la patate. Malgré un développement régulier, l'enseigne de restauration à thème a connu des difficultés en 2015 mais a su redresser la barre grâce à un plan de relance initié en Octobre 2016. Aujourd`hui, La Pataterie écrit une nouvelle page de son histoire puisque le réseau vient d`être racheté par deux fonds d`investissement.
Nick Boury, 19-12-2017
Délifrance est le leader mondial de la franchise de restauration rapide à la française. Depuis l'ouverture de sa première boulangerie café français en 1984 à Amsterdam, Délifrance à développé un réseau de plus de 500 points de ventes, principalement en Europe, en Asie et au Moyen Orient.
Nick Boury, 10-10-2017