UNE ENTREPRISE FAMILIALE
Jean-Baptiste Jonné, passionné de chocolat, entame une formation de chocolatier fin des années 90.Il élabore ses premières recettes dans la cuisine familiale, notamment celle de la truffe dont la composition reste inchangée à ce jour. Il décide, peu de temps après, deffectuer un revirement professionnel et ouvre avec son épouse leur première boutique, située à Ixelles. Son épouse lui souffle à loreille le nom de « LAlchimie de Chocolat », il est séduit et la grande aventure commence…
En 2003, leur fils, Jean-Sébastien, rejoint lentreprise et senrichit lui aussi dune formation de chocolatier/chef dentreprise.
En 2007, lAlchimie du Chocolat se développe et fait lacquisition à Waterloo dun immeuble. Elle y ouvre sa seconde boutique. A larrière de celle-ci, elle établit son atelier, visible du magasin.
En 2009, Géraldine pousse la porte de lAlchimie du Chocolat pour y effectuer son stage en chocolaterie. Une belle histoire damour voit le jour. Jean-Sébastien et Géraldine se marient en 2011. Passionnée, Géraldine, apporte sa touche artistique à lAlchimie du Chocolat et la belle aventure continue…
En septembre 2012, lAlchimie du Chocolat ouvre sa troisième boutique à La Hulpe et en octobre 2019 la boutique de Uccle centre.
En 2009, Géraldine pousse la porte de lAlchimie du Chocolat pour y effectuer son stage en chocolaterie. Une belle histoire damour voit le jour. Jean-Sébastien et Géraldine se marient en 2011. Passionnée, Géraldine, apporte sa touche artistique à lAlchimie du Chocolat et la belle aventure continue…
En septembre 2012, lAlchimie du Chocolat ouvre sa troisième boutique à La Hulpe et en octobre 2019 la boutique de Uccle centre.
UNE TOUCHE PERSONNELLE
LAlchimie du Chocolat propose une large gamme de plus de cinquante produits artisanaux, aux saveurs diverses, des plus classiques aux plus osées.Chaque création bénéficie dune touche personnelle et unique, élaborée dans le plus grand soin avec du chocolat et des produits de première qualité.
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