Une nouvelle impulsion donnée par de jeunes entrepreneurs
Depuis la reprise du Carrefour Express Brusselsestraat par les frères Colpan à la fin de l'année dernière, un vent nouveau souffle sur le magasin.
« Noah et Samuel ont une excellente compréhension des tendances, notamment auprès des étudiants, et savent s'adapter avec agilité », explique Christian Pellaers, directeur régional. « Leur capacité à innover rapidement, avec des produits comme le chocolat Dubaï et la glace Franui, a déjà entraîné une forte augmentation des ventes grâce à une approche centrée sur le client. »
Une large gamme de produits frais et un éventail de services
Outre les étudiants et les clients de passage, de nombreux habitants du quartier viennent également y faire leurs courses.
« Nous misons sur un diversifié pour répondre aux besoins de chacun », expliquent Samuel et Noah. « Nos clients peuvent trouver chaque jour des légumes et des fruits frais, des jus de fruits, une gamme étendue de produits bio et de produits Carrefour, du café fraîchement moulu, des poulets rôtis et du pain cuit sur place, et ce, jusqu'à tard le soir. Sans oublier les produits d'épicerie et d'entretien. »
Le nouveau bar à salades Picadeli répond à une demande croissante de repas rapides et sains.
« Il nous permet de répondre à la demande croissante de repas sains et rapides », explique Samuel.
L'orientation client se traduit également par une large gamme de services : partenariats avec TooGoodToGo, Uber Eats et Deliveroo, point Bpost, arrivage quotidien de fleurs fraîches, chèques cadeaux et cartes de télécommunication. De plus, une borne d'information dédiée permet aux clients d'activer ou de consulter leur Carrefour Bonus Card, comme dans un Carrefour Market ou un Hypermarché.
Un réaménagement durable
Le Carrefour Express Leuven Brusselsestraat s'engage résolument en faveur du développement durable. Déjà équipé de panneaux solaires, le magasin bénéficie désormais d'une isolation renforcée et d'installations de refroidissement fonctionnant au CO2. Un système de récupération de chaleur assure le chauffage de l'ensemble du magasin, réduisant ainsi son impact environnemental.
