« Nous voulions lancer une activité dans laquelle nous pourrions travailler toutes les deux », raconte Rosanna. « Quelque chose qui nous appartienne, tout en pouvant nous appuyer sur un concept solide. Le chocolat a toujours été une passion et tout le monde connaît Leonidas. Cela nous a donné confiance. »
De l’idée à son propre magasin en quelques mois
Le premier contact avec Leonidas a eu lieu en mars 2025. Ensuite, le projet a rapidement pris forme. Les différentes possibilités ont d’abord été étudiées et les régions potentielles ont été discutées. Puis a commencé la recherche d’un local dans une zone proposée par Leonidas.
En décembre, le projet s’est véritablement concrétisé lorsqu’un local adapté a été trouvé. Le bâtiment a été entièrement rénové et, quelques mois plus tard, en mars 2026, la boutique Leonidas de Dilsen-Stokkem a officiellement ouvert ses portes.
Un accompagnement solide dès le premier jour
Ce qui a particulièrement marqué Rosanna, c’est l’accompagnement intensif proposé par Leonidas. « On ne vous laisse pas vous débrouiller seul. Vous bénéficiez d’un véritable soutien à tous les niveaux, du lancement à la gestion quotidienne. On ne se contente pas de vous dire ce que vous devez faire : on vous montre aussi comment le faire. »
Cet accompagnement est à la fois théorique et pratique. Les nouveaux franchisés suivent des formations sur la marque et l’ensemble de l’assortiment, mais apprennent également tout ce qui concerne le fonctionnement opérationnel de la boutique : de la présentation des produits à l’aménagement du magasin.
Ils travaillent également quelque temps dans des boutiques existantes afin d’apprendre le métier sur le terrain. « On apprend comment tout fonctionne, de l’emballage des pralines à leur présentation. Cela permet vraiment de se sentir bien préparé au moment d’ouvrir sa propre boutique. »
De la liberté au sein d’une marque forte
Bien que Leonidas soit une marque forte et facilement reconnaissable, Rosanna estime disposer de suffisamment de liberté pour apporter sa touche personnelle. Avec sa fille, elle a par exemple choisi de faire de la boutique de Dilsen-Stokkem un lieu où les clients peuvent également prendre le temps de profiter d’un moment agréable. Des tables ont été installées afin que les visiteurs puissent boire un café accompagné d’un morceau de chocolat.
« C’était notre choix, et nous avons la liberté de le faire. Tant que l’on reste dans le cadre du concept, on peut vraiment développer la boutique à sa manière. »
C’est précisément cette combinaison entre liberté et force d’une marque établie que Rosanna considère comme l’un des grands avantages de la franchise. « Les clients connaissent déjà Leonidas. Ils entrent dans la boutique en toute confiance. Il n’est pas nécessaire de commencer par leur expliquer le produit ou la marque. »
Une communauté chaleureuse de franchisés
Les liens entre les franchisés Leonidas ont également agréablement surpris Rosanna. Selon elle, il y a peu de sentiment de concurrence. Au contraire, les entrepreneurs s’entraident dès qu’ils le peuvent.
Ce sentiment d’appartenance permet aux franchisés d’entreprendre de manière indépendante, tout en se sentant membres d’un ensemble plus vaste.
Des journées bien remplies, une passion partagée
La boutique de Dilsen-Stokkem est principalement gérée par Rosanna et sa fille, avec un soutien supplémentaire pendant les périodes de forte affluence. Aucune journée ne ressemble vraiment à une autre. Contrôler les livraisons, réapprovisionner les pralines, assurer le suivi des commandes et, bien sûr, servir les clients : il y a toujours quelque chose à faire.
« On est constamment occupé, mais c’est justement ce qui rend le travail agréable. Et le fait de pouvoir vivre cette aventure avec ma fille la rend encore plus spéciale. »
« Vous n’êtes jamais seul »
Pour ceux qui envisagent eux-mêmes de devenir franchisés, Rosanna a un message clair : « Si vous sentez que vous avez envie de vous lancer, il faut y aller. Vous n’êtes jamais seul et tout ce qui est promis est réellement tenu. »
Pour elle, la force du concept de franchise réside précisément dans cette combinaison d’indépendance, d’accompagnement et de puissance d’une marque reconnue. Vous développez votre propre entreprise et y apportez votre touche personnelle, tout en pouvant compter sur l’expérience et la structure de Leonidas.
« Vous faites partie de quelque chose de plus grand, tout en restant pleinement vous-même. Et ce sentiment est extrêmement précieux. »
