Les grandes chaînes accélèrent leur développement en franchise
Actuellement, la Belgique compte environ 1.020 restaurants opérant sous des marques de fastfood connues. Les objectifs à court et moyen terme sont clairs :
- McDonald’s : de 122 à 150 établissements d’ici fin 2027
- Domino’s Pizza : passage à 250 points de vente, soit un doublement
- Burger King & Belchicken : chacun prévoit 50 ouvertures supplémentaires
Selon une enquête publiée par De Tijd, ces enseignes misent fortement sur la franchise Horeca pour renforcer leur maillage local.
Nouveaux concepts immobiliers et opportunités de consommation
Cette expansion s’inscrit dans une tendance plus large : les marques américaines cherchent à croître en Europe, leur marché domestique étant saturé.
Des enseignes comme KFC ou O’Tacos ont ainsi gagné en visibilité en Belgique ces dernières années.
Quelques chiffres clés :
- Aux États-Unis, 33 % de la population consomme du fastfood quotidiennement
- En Belgique, ce chiffre reste limité à 20 % de consommateurs hebdomadaires
Ce décalage montre que le marché belge offre encore un fort potentiel, malgré des procédures d’urbanisme parfois longues et complexes pour l’ouverture de nouveaux sites.
Des revenus en nette hausse pour la franchise fastfood
D’après la Foodservice Alliance, les grandes chaînes opérant en franchise fastfood ont généré en Belgique un chiffre d’affaires combiné de 931 millions d’euros en 2023 — soit près de 33 % de plus qu’en 2019.
Ce chiffre n’inclut ni les friteries locales ni les établissements kebab, mais reflète uniquement les principales marques franchisées du secteur.
📌 Conclusion : La franchise fastfood s’impose comme une locomotive de la restauration en Belgique. Le modèle séduit tant les investisseurs que les consommateurs. Les opportunités sont nombreuses pour ceux qui souhaitent se lancer dans l’univers du fastfood franchisé.
