Un concept clair, fort et différenciant
Né d’une passion pour la cuisine et d’un ADN multiculturel, le concept Greek & Potatoes s’appuie sur trois piliers : authenticité, qualité et convivialité. L’idée ? Faire voyager les clients grâce à des produits importés directement de Grèce et une identité visuelle immédiatement reconnaissable.
Chaque point de vente est soigneusement conçu pour offrir une véritable expérience sensorielle. « On veut que les gens se sentent en Grèce dès qu’ils entrent dans une boutique », explique Michel. Banquettes sur mesure aux couleurs du drapeau grec, espace optimisé entre cuisine et salle, tout est pensé pour créer une atmosphère chaleureuse.
Une franchise accessible, soutenue et bien encadrée
Greek & Potatoes séduit non seulement les gourmands mais aussi les entrepreneurs en quête de sens et d’opportunités. Michel est clair sur le profil recherché : pas besoin d’être un expert de l’horeca, l’essentiel est ailleurs. « Ce qu’on demande surtout du franchisé, c’est d’être impliqué, de gérer sa boutique comme un(e) bon(ne) père/mère de famille. »
Pour cela, un accompagnement complet est prévu :
- Une formation initiale de deux semaines dans un magasin pilote.
- Un suivi personnalisé pendant un an : RH, gestion, approvisionnement, recrutement, tout est encadré pour maximiser les chances de réussite.
- Des supports pédagogiques clairs (vidéos, recettes, fiches techniques).
Le but ? Créer une communauté de franchisés solides et responsables, capables de faire grandir leur activité sereinement et de manière rentable.
Un potentiel de croissance impressionnant
Avec déjà trois établissements ouverts à Charleroi, Nivelles et Liège, Greek & Potatoes trace son chemin avec méthode. « On voit un potentiel de 4 à 5 ouvertures par an, et à terme, une cinquantaine de boutiques rien qu’en Belgique », affirme Michel. Bruxelles, Gand, Anvers, Bruges ou Louvain sont déjà dans le viseur, avec des discussions avancées avec de futurs partenaires.
La vision ne s’arrête pas aux frontières nationales : le développement international est une étape naturelle pour une marque aussi forte et bien positionnée. Le modèle flexible permet d’ouvrir aussi bien dans les centres commerciaux que dans des rues plus complexes, grâce à une offre originale, saine et différenciante.
Un réseau humain et équitable
L’un des atouts majeurs de Greek & Potatoes réside dans sa philosophie de franchise humaine et équilibrée. Pas question de multiplier les points de vente dans une même ville au détriment de la rentabilité : chaque franchisé est maître de son territoire, avec la possibilité d’ouvrir jusqu’à trois boutiques dans sa zone.
Michel insiste : « On ne cherche pas de simples investisseurs, mais des entrepreneurs impliqués, prêts à s’investir dans leur réussite. La franchise, c’est une relation de confiance. »
Un message clair aux futurs franchisés
À ceux qui hésitent encore, Michel a un message simple :
« Si vous voulez rejoindre une marque de qualité, avec un produit authentique, un service irréprochable et un soutien constant : alors venez chez Greek & Potatoes. »
La franchise n’est pas une aventure solitaire. Avec Greek & Potatoes, c’est un véritable partenariat qui s’offre à vous. Une opportunité d’entrer dans un réseau à fort potentiel, en pleine expansion, porté par une vision claire et des valeurs solides.
