Entreprise durable
La première filiale belge de YB a ouvert ses portes à la gare centrale de Bruxelles jeudi matin. Cette chaîne de restauration a démarré il y a dix ans sous le nom de Yoghurt Barn, mais a changé de marque pour devenir YB lannée dernière. Lentreprise fait le pas vers une offre entièrement végétale, est certifiée B Corp et devient également climatiquement positif. YB se profile comme lentreprise la plus durable des Pays-Bas. La chaîne y compte treize succursales. Les produits de lentreprise peuvent également être trouvés dans les supermarchés néerlandais.Dans le premier YB belge, les clients trouveront des produits 100% végétaux pour le petit-déjeuner et le déjeuner : yaourts (congelés), smoothies, gâteaux et autres snacks. Cest même le tout premier YB qui est entièrement végétal et végétalien. En 2018, Yoghurt Barn avait déjà prévu de venir en Belgique. La société sest alors mise à la recherche dun partenaire, qui a maintenant été trouvé dans la société de restauration Autogrill : le spécialiste du foodservice a ouvert un comptoir trois en un dans la gare de Bruxelles-Central. Outre YB, ce concept offre également un espace pour les pâtes de Pastarìa et les pizzas de Spizzico.
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