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Sushi Shop: Paris, Bruxelles....Londres et New York
Genève, Londres et New York sont au programme du développement de l`enseigne qui pratique des séries limitées pour ses emballages (une Red Box signée Kenzo qui sortira le 16 mai et des baguettes signées elles par Christofle) et deux fois par an des "collections" de recettes gourmandes (au foie gras, caviar et homard).
Le marché américain n`a cependant pas attendu Sushi Shop pour développer ces sushis à l`américaine et la concurrence sera rude.
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