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Sushi Shop et le Mondial de football

Sushi Shop s`inspire d`ingrédients typiques de la cuisine brésilienne comme la ceviche, la crevette, l`ananas, la grenade et le citron vert pour créer trois nouvelles recettes aux noms exotiques : l`Auriverde, l`Ananas Samba et le sushi laqué à la sauce teriyaki.

Il ne faut pas oublier qu`une mégapole comme Sao Paulo (plus de 12 millions d`habitants) est la ville où la diaspora japonaise est la plus importante dans le monde avec plus de 500.000 descendants d`origine japonaise (dénommés les nissei) et où les bars à sushi foisonnent.
L`enseigne Sushi Shop est présente en Belgique depuis plusieurs années avec aujourd`hui 5 restaurants (trois à Bruxelles, un dans le Brabant wallon à Waterloo et un à Anvers) et deux au Grand-Duché du Luxembourg.
rl.

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