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Simit Sarayi, La sandwicherie turque veut grandir en Europe en commençant par le Benelux

En Anvers, ils ont déjà un point de vente et à Amsterdam ils ont ouvert 10 points de vente. La stratégie consiste à conquérir l'Europe en commençant par le Benelux. Les ambitions de l`enseigne visent à ouvrir 200 nouveaux Simit Sarayis dont 100 a l'étranger dans les prochaines années.

Le quartier général européen viendra s'installer à Rotterdam et ils envisagent la construction d'une usine aux Pays-Bas ou en Allemagne.

Simit est un pain traditionnel turc, se présentant sous forme d'un anneau roulé avec des graines de sésame. On peut trouver des Simit Sarayi dans 15 pays dans le monde et ils ont 6.500 employés. Le chiffre d'affaires de 2014 de 250 millions d'euros est impressionnant, affichant une croissance de 40%.


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