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Le groupe Salm (Schmidt, Cuisinella) soutient le projet Lean & Green

Le concept Lean & Green permet, grâce à un système d'audits, d`étalonner les performances industrielles et les niveaux d'excellence « Green » des entreprises et de leurs fournisseurs. Pour la première expérience menée en Alsace, ce projet a impliqué 7 donneurs d'ordres dont la Salm.
La Salm développe notamment les réseaux de distribution Schmidt et Cuisinella qui regroupent plus de 6000 collaborateurs dans le monde. Ils ont réalisé un chiffre d`affaires de plus d'un milliard deux cents millions d'euros en 2011, dont plus de €170 millions à l'export. La Salm fabrique aujourd'hui plus de 580 cuisines par jour.

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