Vanden Borre Kitchen recrute des franchisés

Léon de Bruxelles : Croissance dynamique au 1er semestre et ouverture d`une franchise à Londres

Bien qu`elle ne soit plus belge depuis plus de 20 ans, l`enseigne comprend à ce jour 64 restaurants à Paris, dans la région parisienne et en province et en 2010 son chiffre d`affaires a atteint plus de € 100 millions hors taxes. Plus de 8 tonnes de moules sont consommées chaque jour dans l`ensemble de ses restaurants.

A Bruxelles, seul le restaurant Chez Léon reste entre les mains des descendants du fondateur Léon Vanlanker qui avait ouvert son établissement en 1893.

En 2011, le groupe confirme ses ambitions de développement avec 8 ouvertures cette année et il vient d`annoncer la signature d'un contrat de franchise avec le groupe anglais, Triangle, en vue de l`ouverture en octobre d`un premier établissement à Londres.

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