TRYBA INDUSTRIES

Exki, l`entreprise de l`année à la une dans l`Echo

Le réseau est constitué de restaurants en propre et de franchisés mais" avec un point commun, insiste Frédéric Rouvez, l`un des 3 associés, l`empowerment, c`est-à-dire l`autonomisation. Le vrai patron chez Exki, c`est le manager du restaurant. C`est lui qui donne à notre réseau l`agilité qui fait son succès".

R.L.


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