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Robert Torck, PDG de Leonidas, a déclaré dans une interview au quotidien De Tijd qu`il recherchait des lieux d`implantation en Belgique, en France et aux Pays-Bas. Les chocolateries sont des commerces saisonniers et il veut que cela change. "55 % de nos revenus se font sur 3 mois de l`année : les fêtes de fin d`année et la semaine avant Pâques. Dans les cafés , il y aura du chocolat bien sûr, mais aussi des boissons et des pâtisseries".
Quelques entrepreneurs indépendant de chez Leonidas ont déjà montés de leur propre chef un café en annexe d`une chocolaterie. "La preuve que le concept fonctionne", selon Torck.
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