Les symptômes possibles d`une infection au listeria incluent des nausées, vomissements, crampes d`estomac, diarrhées ou constipation, maux de tête et fièvre persistante.
Le monde de l`industrie alimentaire est décidément secoué depuis le scandale de la viande cheval (fraude économique à grande échelle) mais les PME belges actives dans le secteur des plats préparés (une consommation de 110.000 tonnes en 2012) réagissent et tiennent à démontrer que leurs produits ne sont pas concernés par cette crise.
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