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Le nouveau Spar de Vichte ouvre ses portes dans le centre commercial Molecule

Le nouveau Spar de Vichte ouvre ses portes dans le centre commercial Molecule

Dès le vendredi 29 juin, le centre commercial Molecule de Vichte en Flandre occidentale accueillera un tout nouveau magasin Spar Colruyt Group. L’immeuble était déjà vide depuis un moment. De nouveaux exploitants y ont donc établi leurs quartiers.

Ouvert le dimanche soir

Le Spar de Vichte fait partie du complexe de magasins Molecule, connu dans la région pour sa vaste gamme d’articles : meubles, vêtements, électroménager, matériel pour le jardin et décoration. « Nous sommes ouverts tous les jours une demi-heure plus tôt et une demi-heure plus tard que Molecule, sauf le jeudi, notre jour de fermeture. Le dimanche, nous sommes les seuls de la région à ouvrir de 9 à 19 h », raconte Meihdi Daddi, entrepreneur indépendant. Depuis le centre commercial, les clients voient directement l’intérieur du magasin et jouissent d’une belle vue d’ensemble de l’assortiment. « Nous visons évidemment les clients d’un jour de Molecule, mais les riverains, passants et travailleurs des entreprises voisines sont également les bienvenus. »

Entreprise familiale

Le Spar de Vichte est un magasin de proximité agréable. L’atmosphère familiale y est pour beaucoup. « Nous sommes une vraie entreprise familiale. Je gère le magasin au quotidien avec mon frère Ichem pendant que notre maman Farida s’occupe de la boulangerie chaude », confie Meihdi. « Nous tenons à faire la différence grâce à un service et un encadrement encore un peu plus personnalisés. Notre passion pour l’alimentation nous donne envie de prendre le temps de conseiller nos clients. » Le magasin emploie une quinzaine de personnes au total.

La fraîcheur avant tout

Les départements frais sont les points forts du Spar de Vichte. Un maximum de choses sont préparées sur place. Farida cuit du pain, des baguettes, des pistolets et des viennoiseries plusieurs fois par jour afin d’en garantir la fraîcheur. Meihdi : « Notre boucher expérimenté côtoie les habitants de Vichte depuis 15 ans et accorde notre viande artisanale et nos plats traiteur à leurs souhaits. Les clients peuvent aussi passer des commandes ou formuler des préférences spécifiques. Notre charcuterie et notre fromage sont super frais et les clients savent l’apprécier. Nous disposons aussi d’un large assortiment de tapas et organisons régulièrement des dégustations de vins et de bières régionales. »

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