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- Nom de l'enseigne :
- Croissy Gastronomie de France
- Nom de la société :
- Croissy nv
- Adresse :
- Industrieweg 29
9420
Erpe-Mere
Belgique - Contact :
- Tél: 053/60.59.15
- Fax: 053/68.07.29
- Site Internet :
- www.croissy.be
- Personne de contact :
- Francken Eddy
- Fonction :
- Directeur général
Votre sélection : Croissy Gastronomie de France
Description de l'activité :
Croissy, Gastronomie de France, c'est la dénomination et un 'tricolore' qui vous garantissent un assortiment unique, sélectionné avec soin, des meilleures spécialités de la boulangerie Française :
- des vraies baguettes françaises, des croissants au beurre, des pains au chocolat et autres couques;
- des pains blancs, des pains gris, et des pains artisanaux cuits sur sol.
Un assortiment de haute tradition
La sélection parmi 21 fabricants, certains exclusifs, de leurs meilleures variétés de produits, résulte dans un assortiment unique de produits de boulangerie artisanale et sa référence de haute qualité. Tout en respectant les normes Européennes comme BRC, ISO 2001 ou HACCP.
La qualité artisanale supérieure
Toutes nos spécialités 'délicates' de la boulangerie Française (la famille des baguettes, les viennoiseries etc.) sont élaborés dans les magasins, selon la tradition Française, à base de pâtes crues de qualité supérieure. C'est la garantie absolue pour leur goût exceptionnel et leur fraîcheur.
Innovation
Nos spécialistes expérimentés s'occupent en permanence de l'actualisation de notre concept et du développement de nouveaux produits (dans notre propre labo).
Expérience
42 franchisés témoignent tous les jours avec succès de nos 25 ans d'expérience dans le domaine de la boulangerie
Service
Pour ses clients franchisés, Croissy s'occupe en permanence de la formation professionnelle dans les techniques de cuisson et de vente (ex. dans le centre de formation 'Académie Croissy'). Un service impeccable pour les commandes et les livraisons de produits est une évidence.
Infos pratiques
- Secteur d'activité : Alimentation - Horeca
- Année de création :
1983
- Nombre d'implantations:
48, dont 2 aux Pays-Bas
- Apport personnel :
Si souhaitable, nous investissons avec vous. Votre participation minimale est 30.000€.
- Droit d'entrée : 5000€
- Redevance : /
- Investissement global :
Vue la surface et l’état de l’ immeuble: 150.000 € à 200.000 €.
- Surface moyenne (en m2) :
Dépendant de l’ immeuble.
- Autres obligations :
/
- Informations supplémentaires :
• Vous jouez du savoir-faire de 25 années de l’expérience d’un concept plein de succès.
• Vous profitez d’une notoriété d’une marque renommée.
• Le siège principal vous entraîne permanent.
• Nous vous soutenons avec des actions et de la publicité.
• Vous recevez une formation professionnelle des techniques de vente et de cuisson dans notre « Académie Croissy » ».
• Avec vous, nous cherchons un immeuble approprié.
Historique de la société :
1983: fondation par Katleen Wilssens et Leo Pepermans
• Création de la marque déposée Croissy.
• Vente et livraison aux premiers magasins 'Croissanteries' sur le marché belge.
• Investissement dans un atelier de boulangerie pour la vente et la livraison d'un assortiment de baguettes françaises et croissants, tout frais et croustillant, aux restaurants, hôtels, épiceries fines et grandes surfaces.
1985: Ouverture du premier magasin Croissy à Malines
• Lancement du concept de la franchise Croissy.
1987: Ouverture d'un deuxième magasin à Anvers
• Entretemps il y a déjà 14 points de vente.
1992: 20 points de vente en Belgique et 2 franchisés aux Pays-Bas.
1998: Evolution de croissanterie en 'boulangerie Française'
• +/-30 points de vente: un assortiment riche et super complet, présenté dans des boutiques attrayantes.
• A l'assortiment de base de la boulangerie Française s'ajoutent une série de fines pâtisseries et un assortiment de pains artisanaux, cuits sur pierre.
2006: La famille Pepermans revend sa S.A. CROISSY à DIVERSI FOODS S.A.
• Diversi Foods, une des leaders en Europe en produits bake-off, garanti ensemble avec ses 3 partenaires fabricants davantage l'évolution et la croissance de la chaine Croissy.
2008: Lancement de Croissy Express
• Ce nouveau concept « marketing », s'ajoute et enrichi la chaine des points de vente des boulangeries Croissy. Service rapide pour les gens 'en cours de route'.
Profil du candidat :
Après nous, il n’existe pas de profil fixe pour un franchisé.
Nous cherchons des personnes qui veut faire honneur à la tradition d’une vraie boulangerie française.
Des qualités extra acquises sont:
• expérience dans le monde des boulangers;
• une portion de persévérance;
• envie de prendre des initiatives;
• amabilité envers les clients;
• l’envie d’atteindre un objectif personnel.